samedi 21 novembre 2009
Il y avait beaucoup de monde ce samedi matin sur la grande digue de l’étang de Lindre, pour assister à la levée des filets de pêche.
Thibaut Glaser, le directeur du site, décrivait pour l’assistance l’opération dans le détail.
Malgré le bas niveau des eaux de l’étang, la récolte fut bonne. Des brochets, des perches, des rotengles ont terminé dans les mailles des filets.
Les visiteurs étaient ensuite invités à découvrir les bassins de la pisciculture. Là, ils pouvaient choisir et acheter les poissons :
petite friture : 7 €
moyenne friture : 5 €
carpe : 3.80 €
tanche : 5 €
perche : 9.50 €
brochet : 12.20 €
Un stand d’observation ornithologique permettait, au bout de la digue, d’observer les oiseaux du site et surtout un pélican, qui a pris ses quartiers d’automne dans le Saulnois. Cet hôte exceptionnel migrait, en effet, depuis plus d’un an avec un groupe de cigognes.
Mais en septembre, il s’est certainement égaré sur le chemin des pays chauds et il se retrouve désormais en Moselle.
Pour ajouter au côté festif du week-end, les organisateurs proposent de déguster des beignets de carpes et du jus de pomme chaud.
La manifestation se poursuit dimanche 22 novembre.