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Poêle à sel

dimanche 9 décembre 2007


Les élèves de l’école de Mulcey ont effectué samedi matin un saut dans l’histoire locale.

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Lucien Augustin, ancien saunier

Dans le cadre du Téléthon, une poêle à sel, presque grandeur nature et en parfait état de marche, avait été fabriquée et placée au coeur des anciennes salines de Dieuze.

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La saumure puisée dans le sous sol de la région allait être, de nouveau chauffée dans le Saulnois. Et cerise sur le gâteau, la cuite allait être réalisée par des anciens sauniers de ces mêmes salines de Dieuze.

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Les élèves du Regroupement scolaire ont ainsi pu vivre en direct une cuisson de sel et poser aux anciens acteurs des questions importantes quant à la compréhension de l’opération.

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Avant de partir, chacun a eu le droit de goûter un peu de ce sel qui a tant compté dans notre région.

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