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Originaire de Fossieux, François Belfis est moyenvicois depuis six ans maintenant et, même si, avec sa famille, il reste très discret dans le village, le fruit de son travail agrémente les tables de tout le Saulnois depuis plus de dix ans.
Notre concitoyen est en effet vigneron, l’unique employé du domaine Dietrich-Girardot, à Vic-sur-Seille. Maîtrisant sur le bout des doigts son sujet, animé d’une passion communicative, il a présenté, pour les lecteurs du Grain de sel, son lieu de travail.
Les (...)